เชียงแสน : เมื่อวันที่ ๑๓-๑๔ มีนาคม ๒๕๕๘ ที่ผ่านมา ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอแจ้ห่ม จัดโครงการการจัดกระบวนการเรียนรู้เพื่อส่งเสริมการขยายผลการดำเนินงานเกษตรธรรมชาติ ณ ศูนย์ฝึกและพัฒนาอาชีพราษฎรไทยบริเวณชายแดนไทย จังหวัดเชียงราย มีนักศึกษา กศน.อำเภอแจ้ห่ม และคณะครูกว่า ๑๕ ชีวิต เข้าร่วม

นายสมชัย ศรีนคร วิทยากรประจำศูนย์ฝึกฯ กล่าว เกษตรธรรมชาติมีที่มาจากการเลียนแบบธรรมชาติ โดยท่านโมอิกิ โอกาดะ ชาวญี่ปุ่นผู้ให้กำเนิดแนวคิดเกษตรธรรมชาติ ซึ่งเน้น ๓ หลักการใหญ่ ๆ คือ ๑. การปรับปรุงบำรุงดินโดยไม่พึงพาสารเคมีทุกชนิด เน้นการนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด เช่น ใบไม้ มูลสัตว์ที่เลี้ยงตามวิถีธรรมชาติ มาทำเป็นปุ๋ย ๒. การปลูกพืชหมุนเวียน หรือปลูกพืชที่หลากหลาย ถ้าปลูกพืชชนิดเดียวดินจะเสื่อม แมลงรบกวน มีโรคมาก โดยให้เน้นปลูกพื้นตระกูลถั่วหมุนเวียนในแปลง ซึ่งสามารถดึงธาตุจำพวกไนโตรเจนไว้ในดินมากเป็นพิเศษ และ ๓. การอนุรักษ์แมลงที่มีประโยชน์ ซึ่งจะช่วยกำจัดศัตรูพืช ช่วยผสมเกสรให้กับพืชที่ปลูก ทำให้ได้ผลผลิตดี

นอกจากนี้ศูนย์ฝึกฯ ยังนำคณะดูงานไปดูเกษตรกรผู้ใช้ชีวิตตามวิถีเศรษฐกิจพอเพียง และเกษตรธรรมชาติ ณ บ้านสวนหลังคาแดง เลขที่ ๑๓๘ ม.๖ ต.สันนายาว อ.แม่จัน จ.เชียงราย นายแปลก เดชะบุญ อดีตข้าราชการครูผู้เป็นเจ้าของบ้านสวนหลังคาแดง เนื้อที่ ๑๒ ไร่ สละเวลาถ่ายทอดแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงให้คณะดูงาน พาเดินชมสวนโดยรอบที่มีไม้นานาพันธุ์ ผืนนา บ่อเลี้ยงปลา เลี้ยงเป็ด ไก่ วัว ควาย ครบครัน ไม้ทุกต้นให้ผลกินได้ กินเป็นยารักษาโรค คำกล่าว “ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว” ยังคงเป็นจริง ณ บ้านสวนหลังคาแดงของครูแปลก

ปัจจุบันสวนแห่งนี้กลายเป็นแหล่งศึกษาดูงานทั้งในและนอกชุมชน เป็นพื้นที่รูปธรรมให้ผู้พบเห็นได้ฉุดคิด ย้อนความทรงจำ สู่วิถีพอเพียง สามารถนำสู่การปฏิบัติจริงได้ แม้โลกจะเปลี่ยนไปแค่ไหนก็ตาม